Salada de macarrão de arroz com hortaliças
1 porção
40 g • de repolho roxo picado
25 g • de agrião
15 g • de castanha de caju quebradinha
15 g • de gergelim branco
10 g • de macarrão de arroz
1 colher (sopa) • de azeite
1 colher (café) • de pimenta–dedo-de-moça picadinha
1 colher (café) • de gengibre picado
Suco de meio limão
Sal a gosto
Modo de preparo
1. Cozinhe-o conforme as instruções da embalagem.
2. Escorra e jogue água fria para resfriar.
3. Misture os outros ingredientes, despeje o suco do limão e salgue a gosto.
E bom apetite!
Conteúdo extraído da Revista Natural da Terra, nº17
2 comentários:
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